蚂蜂窝旅游攻略潮汕怎么走_潮汕 马蜂窝

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       大家好，今天我想和大家详细讲解一下关于“蚂蜂窝旅游攻略潮汕怎么走”的知识。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来学习吧。

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        作者：吞拿油

        胡同里的鸟笼。/视觉中国

        叶子一黄，胡同就迎来了最宜人的季节。成千上万的胡同就像京城的褶皱，藏着无数风云往事和都市传说。

        如果你想邂逅一个不一样的北京，不如扔掉 旅游 攻略，忘记那些兜售义乌小商品的热门胡同，去个不一样的地方：

        鼓楼往东300米，南北向的宝钞胡同已成为北京年轻人和弄潮儿的心头好。

        打开衣柜，走进派对

        在北京，凌晨打车还需要排队的地方除了工体，还有宝钞胡同。

        每个周末的夜晚，五湖四海的俊男靓女会趁着夜色，钻进宝钞胡同44号一家其貌不扬的酒吧，可是等你跟随他们的步伐追去，却发现这群人已经不见了踪影。

        一楼的酒吧看起来并没有什么特别之处。/Instagram@modernista_bj

        只有熟客才会若无其事地推开酒吧大门，忽略吧台的酒保，径直顺着狭窄的楼梯走上二楼房间。

        在这家名叫Modernista的酒吧二楼，摆放着一个稍显破旧的衣柜。

        如果你看过《纳尼亚》，应该会毫不犹豫地拉开衣柜门，走进新世界——与**情节有些不同，衣柜后并非冰天雪地，而是洋溢着音乐与酒香的派对。

        蔡徐坤新歌《感受她》的MV拍摄地就是Modernista。/新浪微博@蔡徐坤工作室

        爵士乐的旋律透过衣柜的门缝传来，门一关上，外面又陷入安静。

        门的那一边，走下旋转楼梯就是舞池。世界各地的人跟随着音乐摇摆，享受着这场北京的盛宴。

        Modernista的音乐现场。/Instagram@jyx530

        中西融合的 美食 汇聚地

        胡同的味道总和藏在胡同里的 美食 有关。相比于大街上排着长队的店铺，老饕总是偏爱巷子里的私藏小馆。

        宝钞胡同里的老石水饺小有名气，数次登报和上电视。大馅水饺不仅征服了老北京，还吸引了不少“老外”，店里甚至推出了新发明：蘸着酸奶吃的巧克力香蕉馅煎饺。

        老石水饺的菜单。/马蜂窝@老石水饺

        这里的“三面煎”煎饺颇具特色，相比于传统只煎一面的煎饺，三面全煎的饺子更加酥脆，油、肉、淀粉被高温激发出诱人的香味，让肉食动物感受到强烈的原始冲动。

        “三面煎”让饺子更香。/大众点评@老石水饺

        往北走到宝钞胡同63号，加拿大人Joel Shuchat和朋友在一个不大的空间里同时开了粤菜馆“福荣记”、民宿“兰花宾馆”、西餐厅“The Toast”、烘焙店“The Bakeshop”和酒吧“包间”。

        胡同里的院落和天台被巧妙地设计成不同的复合空间，如同一个小而精致的迷宫。

        院落里的The Toast 西餐厅。/The Orchid Hotel

        粤菜馆名叫“福荣记”，Joel Shuchat带领厨师团队去潮汕风，带来牛腩陈村粉、干贝汁凤爪、萝卜糕等经典菜肴，同时又结合各地风味，创新出咖喱鸡麻团、芝麻酱拌云吞等菜式，美味中又带点新鲜感。饭后甜品也别错过，木瓜椰子冻、荔枝红茶冰淇淋都是这里的招牌。

        福荣记的咖喱鸡麻团。/福荣记

        走到福荣记的尽头，一扇厚重的木门后藏着一家名叫“包间”的Speakeasy Bar（美国禁酒时期开始流行的地下酒吧）。

        藏在福荣记里的“包间”。/包间

        包间拥有私密的吧台和舒适的露台。凉爽的秋夜，在露台上吹吹风，灰色的砖瓦和飞檐走壁的土著猫是胡同的日常场景。

        秋天是胡同最美的季节。/视觉中国

        到了白天，酒吧楼上会变成售卖酸面包、贝果、美式手工曲奇的网红烘焙坊“The Bakeshop”，闻香寻来的人不计其数。

        胡同里的旧时光

        Joel Shuchat的兰花宾馆（The Orchid Hotel）就藏在The Bakeshop旁边。这个民宿酒店共有16间客房，全部由胡同里的老房子改造而成。

        兰花宾馆的院子。/The Orchid Hotel

        房间零散分布在不同的院落，设计简单古朴，虽没有星级酒店的豪华，但和北京土著当邻居是别处难有的体验。

        住在胡同里，旧时光就像斑驳的树影，伴随着过客匆匆的脚步。邻居家的饭菜味、接送孩子上学的开门声、遛鸟老人固定的路线，都将成为你旅行画簿上的特殊元素。

        旧时光也可以带回家。宝钞胡同71号的Vintage Garden是一家贩卖旧时光的古着店，除了千奇百怪的二手物品，复古的设计也让小店成为拍照打卡的胜地。

        Vintage Garden进入请敲门。/小红书@瓦兮达

        胡同19号的那王府是北京仅有的外蒙古亲王府，曾居住过成吉思汗的直系子孙。如今这个北京市文物保护单位已被其他单位征用，不对外开放。但即使只是路过，朱门大户的气派也会让人不禁回头细细端详。

        那王府的大红门。/通拉嘎牧场

        宝钞胡同不过800余米，就汇聚了这么多有意思的地方，让人不禁想问：北京的胡同里究竟还有多少隐秘的好去处？

        问：北京的胡同里究竟还有多少隐秘的好去处？

寻味顺德：三天两夜顺德美食之旅，一起畅游世界美食之都

       1、沙茶面

       沙茶面算是厦门的一大特色吧，选择自己喜欢的生料，鱿鱼、香肠、蛤蜊，加上浓郁的汤汁一并煮熟盛出，有多少人对那独特的味道流连忘返。

       2、花生汤

       厦门的花生汤还是那么甜，腻到心里去。花生汤是最为著名的厦门小吃，同时很早就获得了“中华名小吃”的称号。其中最著名的是黄泽和花生汤。

       3、竹笋冻

       土笋冻在各种攻略中都挺有名的，真正的土笋冻，不是晶莹剔透的，而是带有一些土**，还有浑浊的一些沉淀物，吃起来QQ的，凉凉的，有一点海的味道，喜欢芥末的人沾点芥末吃，味道非常好吃。

       4、炸五香

       福建省传统汉族小吃，豆腐皮包裹着新鲜的猪肉，在热有里炸氽而成，表皮发褐色。虽然外表看起来不起眼，但是味道还是令人惊喜的。

       5、面线糊

       正所谓，糊而不乱，糊得清楚，汤味鲜美，面线软绵，再加上油条，那是非常美味。

       6、绵绵冰

       入口即化，料足味美，奶味和水果味道非常浓，鲜果装饰也给的特别多。可以加奥利奥什么的，强烈推荐芒果口味！

       7、花生卷冰淇淋

       香草味和香芋味的雪糕球放在薄薄的饼皮上，撒上花生碎再独特的加上香菜点缀。看似黑暗料理实则入口即化、香味扑鼻。

       8、厚土司

       口味有甜咸可选。绵软的吐司和浓郁的芝士的碰撞，或者培根和芝士的结合，都让人欲罢不能。

       9、酸梅汤

       酸梅汤这种解暑利器到了厦门也变得小资起来，独特的玻璃罐子里盛着满满的酸甜味道，大颗梅子静静的躺在罐底，炎热的夏季喝上一口冰冻酸梅汤再舒服不过。

       展开全部

       厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条，甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸枣等最为长盛不衰。

       土笋冻——

       土笋冻一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,属环节动物,学名虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则色香味俱佳的风味小吃。

       沙茶面——

       沙茶面的制作过程，是将鸭心、鸭肠、鸭腱、丸子、瘦肉、虾仁、猪腰等配料与沙茶汤氽熟后，扣在熟水面上，再淋上沙茶汤即成。沙茶汤是用沙茶酱调配而成的，先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀，置旺火上烧沸后，改用中火保 持小沸，加入精盐、味精而得。随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、米血、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料即可。

       虾面——

       虾面的主要原料是虾和面，它最好吃的地方在于它的汤，鲜美无比。先把虾去壳水煮，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为 虾面汤头。要吃时，将面用清水煮熟捞置碗中，放上几个虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，一碗可口的虾面就做成了。

       春卷——

       烹制过程及原料：春卷又名春饼,厦人叫薄饼。用面皮包着各种 菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮 不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。

       厦门烧肉粽——

       味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。

       花生汤——

       用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。

       韭菜盒——

       用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜，冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。

       油葱粿——

       中秋节俗称"七月半"，有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃起来柔韧芳香,美味可口。

       海蛎煎——

       海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料,方能达到香脆细、美昧可口之功效。

       炒面线——

       炒面线为厦门独特名菜,系原"全福楼"、"双全酒家"所创。 烹制的方法是:选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤**,捞上盘后用开水烫去油腻待用,以瘦肉、冬笋、香菇为配料,切成丝炒过,和以扁鱼、虾沥,酌加绍 兴酒,然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。

       面线糊——

       面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。加工时，除了海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖，使油脂融入其中，大 肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。

       炒粿条——

       宽扁的粿条加以丰富的配料如虾、香肠、鱼片、蛋、蚌类和佐料，是一盘色、香、味俱全的美食，嗜辣的客人可要求加入辣椒酱拌炒。菜头粿（萝卜糕）将处理过的白萝卜以猪油煎炸，配以鱼酱、蛋酱即是美味可口的萝卜糕。

       炸五香——

       这是有特殊风味的厦门名点,佐餐下酒均宜。它以五花猪肉为主,切成长方形小块,配上切为粒状的扁鱼、青葱、荸荠,匀以薯粉、味精、酱油、五香粉,然后用豆皮卷成棒状,入油锅炸成金**捞出横切成小块,装盘上桌。蘸以各色调料,入口香、酥、脆。

       炸枣——

       厦门炸枣分甜、咸两种。将糯米淘洗干净，用清水浸涨12小 时，捞起盛入箩内带水用石磨磨成米浆，灌入布袋，扎紧袋口，榨干水分取出，加入木薯粉，置案板上用力揉，边揉搓边加入白糖，反复揉，至揉透后，搓成长条。将花生仁炒熟，去膜，压碎。冬瓜糖切成丁状，放盆内，加入白糖，拌匀做馅。拿一份剂子用手压成圆片，放入馅心，包紧搓成圆形坯，如此反复。将花生油倒入锅 中，置火上烧至五成热时，将圆形坯放入油锅，炸一会儿即浮起，用筷子翻面，炸至表面呈金**时捞起，入漏勺沥去油即成。此炸枣圆形，色泽金黄，外脆里软，馅香甜，是泉俗过年过节常做的食品。

       注：还有一种炸枣是包成椭圆形的，馅心可以是甜豆沙也可以是咸豆沙等，另有一番风味。

       圆仔汤——

       吃圆仔，又称吃元宵，有的地方叫汤圆、汤团。据说，吃元宵始于春秋末期，宋代才称圆子，取“团团圆圆”之意。宋代有一位文人说这种食品是“秫粉包糖，香汤浴之”，并作16字赞一首：“团团秫粉，点点蔗霜；浴以沉 水，清甘且香。”厦门圆仔将各地风味兼收并蓄，以糯米为原料，用清水浸透磨成浆，装入布袋沥干水后，再用手工揉匀成米滋；花生仁炒酥去膜研成末，加白糖拌匀擀成片，而后切成小块为馅；用米滋包上花生糖馅搓成汤圆，入沸水锅煮至浮起盛于碗，再加糖而食，香甜爽滑，细腻柔绵，馅香汤清，十分可口。

       贡糖夹饼——

       贡糖夹饼的特点：“脆香鲜醇，别具风味”。制法是将面粉加发酵粉，熟猪油，清水，和成发酵油面团，摘成剂子，压扁擀成圆饼，入烤炉烤熟取出，剖开成连接的两片，分别夹入一块贡糖，适量的肉松，芫荽，萝卜酸，芥末酱即成。

       鱼丸汤——?

       厦门鱼丸汤以草鱼为主料，油菜、胡萝卜、芹菜为辅料，姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料。将草鱼宰杀洗净，剁成蓉，加入淀粉、水制成鱼蓉，用勺制成小丸子；胡萝卜洗净切成片；芹菜切成丝；姜切片；坐 锅点火，放入清水，水开后放入油菜、胡萝卜片、芹菜、姜片，开锅后加入盐、白糖、鸡精、鱼肉丸，待丸子变成白色时加入胡椒粉，淋上香油即可，色淡鲜香。

       芋包——

       芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥，和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，在碗的内壁涂上一层油，放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料，再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。食用时佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等，味道更好。

       厦门馅饼——

       馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细,选用优质面粉,二层猪油,上等绿豆,做饼馅的绿豆蒸熟去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼,饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜。厦门馅饼以"鼓浪屿馅饼"最为著名。

       同安马蹄酥——

       马蹄酥以面粉、白糖、麦芽糖和猪油为主原料，皮、馅揉合后要逐个贴在炉壁上烘烤(现在改放在铁盘上煎烤)。烤制过程必须于马蹄酥以麦芽糖为馅，又有麻油炸，有营养，性燥热。闽南一带妇女坐月子多用它作热补品。马蹄酥同时是馈赠亲友的佳品。

       桔红糕——

       厦门同安传统食品。外观光滑如玉，润泽细腻。入口松软耐嚼，清香爽口。产品畅销各地，弛名海内外。

       鱼皮花生——

       厦门同安素有盛誉特产之一，因表皮裹有鱼肉而故名。作法是用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制

       本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。

       而成。具有香郁酥糖、咸中带甜的独特风格。

       同安封肉——

       厦门同安传统小吃。作法：将猪肉（前腿肉）切成方块，约二斤左右，用方形纱布包扎，放在干净的铁锅，倒上熟猪油，加热，把整块猪肉放到锅内热炒，加上酱油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、虾仁、壕干等佐料，放在锅里焖上两个半小时即可。

       麻糍——

       鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”，至 今已有百年历史。在大多数人看来，百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议，但小本生意就一直这么经营了下来，中年男摊主已是第三代传人。拉出摊车下面的抽屉，取出糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，一份“麻糍”就做好了。味道甜而不腻，糯而不粘，好吃得 很。一元钱，就让海岛上往来的游客有了一个香甜的回忆。

       鸭肉粥———

       鸭肉粥制作流程是先把杀后洗净的鸭子、鸭心、鸭肝、鸭腱加入香料用文火慢卤，卤得的汤加入煮好的稀饭中，再将卤鸭切成小块，即可根据食客所需要加料配成鸭肉粥。除了上述配料外，大同鸭肉粥还备有猪大肠、鱿鱼须、猪 血、牡蛎等配料，还有同是厦门风味小吃的面线糊供食客们任意选择。

       大同鸭肉粥经营了十几年，如今已是名声在外远近闻名了。下午时分，不是用餐时间，仍有三三两两的食客络绎不绝地到来。叫上一碗热气腾腾的鸭肉粥，再要上一条油条泡在鸭肉粥里，油条与稀饭似乎因此更加甘甜，吃起来真 是叫人回味无穷。附近的居民都是这里的老食客，不少人养成了天天来此吃上一碗的习惯，由于全天营业，许多开夜车的司机和迟睡的人都会到这里吃夜宵，生意火爆时，一天竟能卖出400碗以上。

       强烈推荐，喝鸭肉粥，一定要配油条，油条是蘸着吃，不是泡着，泡过了就软了，变肥了，不好)

       糯米蟳粥——

       蟳，就是蟹，是厦门的海鲜特产，品种甚多，形状各异。蟹米粥的主料是蟳肉和糯米，煮法也简单：糯米淘净沥干，待沙锅煲里的蟹汤煮沸后倒入糯米煮至米心熟，再倾入蟹肉、姜丝、芹菜珠等调料，趁热食之，异常清淡鲜美， 而且开胃健脾，久吃不厌。蟹米粥成为一些家庭调节口味的佳肴，也是一道有特色的厦门风味小吃。

       沙茶烤肉串——

       雅坡咖啡室黄汉忠的风味小吃。以猪的里脊肉为主料，切成长方片，用精盐、味精、绍酒、咖喱粉、胡椒粉浆腌渍后，用竹签将肉片串成串，再涂上沙茶酱料，在电热烤炉上反复翻烤而成，以金**为佳。食时再蘸用沙茶酱、花生酱、辣椒油合成的特别酱料，入口香酥脆软。甜辣味鲜。

       姜母鸭——

       据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，“姜母鸭”原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。

       姜母鸭”以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

       “姜母鸭”一般以套餐的形式出现，其吃法类似于北京的涮羊肉火锅。“姜母鸭”上桌后，可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋、水发腐竹等配菜烫食，最后还可以上一些杂面煮食。

       萝卜酥——?

       萝卜酥的陷比较大众的配料主要是白萝卜、白芝麻、青菜丝、肉泥、虾、韭黄等，陷的配料是比较随意的，你完全可以依据你自己的喜好自己配，但是制作萝卜酥的拿手工夫不在陷上，而是在于外面包陷的萝卜饼，萝卜饼的饼皮 是用中筋精粉和成的，依照口感的不同和成两种--油面和水面，饼的周围就用油面制作，这样吃起来就会感到既酥又香，鲜而不腻。将包好的萝卜酥放到油锅里炸 一下，注意油的温度不要太热，以免破坏萝卜饼皮的外表，影响美观，油炸的过程留心观察饼皮的颜色，不要炸的太久，以炸到金**最为适宜。出锅后，由于饼皮比较酥，要轻轻的摆放。吃一口，你会感到油而不腻，满口酥香，且外表层次鲜明，视觉效果极佳。

       葱糖卷——

       又称糖葱饼，因其甜、酸、辛、辣、咸五味惧全，是将薄饼批切成小张铺开，包以葱糖为主料，辅以花生酥、肉松、芫荾、萝卜酸、辣椒酱、芥末等，卷成小卷即可食用，吃起来香甜柔韧，鲜美耐嚼，酸辣爽口，开胃健脾。

       豆包粿——

       又称豆包仔粿，以糯米粉和绿豆为主料。将煮沸的白糖水冲入糯米粉，加绿菜豆汁拌匀成豆包批，也有不加菜汁的。绿豆煮熟研细加白糖成甜绿豆蓉，包成豆包粿后，底部垫青棕叶或芦苇叶，旺火上蒸龙蒸10分钟即可食用。配以花生汤或稀饭、豆浆，颇为爽口。冷热均可食用，携带也甚方便。即使放两天也不会变质，如表皮发硬，重蒸一下立即恢复软糯的风味。

       双润糕——

       双润糕由于层次分明，咸甜合璧，光滑游润，为人们所喜爱。先将糯米洗净浸泡4小时后沥干磨成浆，分装两个容器，一只加白糖一只加红塘后搅匀。花生仁炸酥去膜研成末，加上熟猪油、油葱、桂花盐、白糖、味精调匀。用专用的铁盘倒入白糖米浆，蒸熟取出撒上花生末；铁盘里再倒入红塘米浆，蒸熟取出撒上花生末。按红白四层相叠蒸熟冷却后切块而食，做早餐、点心均可，一定要现 做现吃，摆久了就失去它的Q劲。

       扁食——

       扁食亦叫馄饨。其特点：“皮薄馅鲜、嫩滑爽口、味道鲜美”。 扁食嫂扁食皮是用由特级精面粉手工擀制，又白又韧又薄；扁食馅全部由当天的新鲜猪腿肉精工细作，原汁原味，口感纯正。扁食用新鲜猪骨汤煮熟，加上味精、盐、冬菜、撒上葱珠、香油、胡椒粉就成

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求一份广东旅游攻略

        相信每一个看过《寻味 顺德 》的人都会对 顺德 的 美食 无限向往，我也是这样，自从看来这部纪录片，“去 顺德搞吃吃吃”已经列入心愿单很久了。与其对着电视流口水，不如说走就走来来一场 顺德 美食 之旅。于是心血来潮选了一个周末，叫上了几个好朋友，从 北京 打飞机去 顺德 ，吃了整整三天两夜夜。这三天真的太幸福了，每天睡醒了就是吃——早茶、火锅、私房菜、双皮奶、海鲜粥、烧烤、清水打边炉，数不尽的 美食 让人幸福到飘，所以一定要好好写个攻略汇报一下。一、关于交通顺德 是 佛山 的一个区，外地游客到这里最便捷的方式是先坐飞机到 广州 。然后再从 广州 机场去 顺德 ，直接有大巴到 顺德 ，大概两个小时；也可以打车，更加便捷，不堵车的话大概一个半小时，费用两百多。我们是周五从 北京 飞，大概三个小时到 广州 白云机场，因为我们人多就提前在飞猪上预定了一个商务车接机，大概五百左右，下了飞机就直接坐上车往 顺德 去了。二、 美食 攻略顺德 好吃的实在太多了，夸张地讲吃个一周也不为过，但大多数上班族并没有时间，所以只能利用周末时间来。那肯定要在众多的 美食 中挑选精华来吃，保证在周末的两天时间里高效地品尝 美食 。因为前期就做了很详尽的攻略，所以这次 美食 之旅非常 成功 ，下面就一家一家分享出来。

        猪肉婆私房菜

        大名 鼎鼎的 顺德 私房菜，《寻味 顺德 》推荐过，大众点评排名第一的 顺德 美食 ，很多 美食 攻略都会推荐，是 顺德 非常热门的餐厅。一进门就感受到了这里的气派，果然是当地知名大餐馆。煎焗猪肠

        猪肉婆私房菜

        太好吃了。第一次吃到这种口感的食物，入口酥脆，味道也非常丰富，瞬间爱上。竹肠是猪肚出口的一小段，自从在这家吃了第一口，后两天看到竹肠就点。鲜花椒蒸桂花鲈

        猪肉婆私房菜

        如果你也看过寻味 顺德 ，那么一定知道—— 顺德 人对做鱼类的菜式非常有一套。因为水系发达，鱼类非常丰富，食材本身已经足够新鲜，外加对于火候的把控，尤其是蒸鱼，几分几秒都有严格的规定，要在最完美的时间出锅，这时候鱼的口感才是最好的，而且在 顺德 几天里，从来没有吃过一条有腥味或者土味的鱼，一个从小不爱吃鱼的人表示之前吃的都是“鱼”吧。到了 顺德 才知道，鱼做好了原来这么好吃。椒盐濑尿虾

        猪肉婆私房菜

        除了微贵没别的缺点，总共点了四只，大概八百多吧。不过真的太好吃了，每只都比手掌还大，肉质非常鲜美，上了桌就被争先恐后地瓜分了。

        猪肉婆私房菜

        迷你冬瓜盅

        猪肉婆私房菜

        把冬瓜掏空作为容器，放入海参食材炖汤，汤也渗入了冬瓜的清爽味道。鱼饼

        猪肉婆私房菜

        鱼肉做成泥状入锅炸的，劲道弹牙。菜心儿

        猪肉婆私房菜

        来个素菜搭配一下。盐油饭

        猪肉婆私房菜

        不要小看了这碗米饭，这是当地特色的盐油饭，小伙伴说有点像 海南 鸡饭里的米饭，但味 道真 的和这个没法比，还没入口闻着就非常香。炸奶盒

        猪肉婆私房菜

        顺德 的各种奶制品也非常棒。包括我们久闻 大名 的 顺德 双皮奶、新鲜的水牛奶、炒牛奶、各种奶制品也是 顺德 人餐桌上的日常美味。这道炸奶盒味道香甜，作为饭后甜点非常不错。基本就是这些菜了，几个人吃得心满意足回家了。其实但是像“猪肉婆”这种热门餐厅也有一些缺点：譬如价格普遍偏贵，与本地其他餐厅相比，会有因为名气更大而产生的溢价；排队很久，所以一定记得要提前打电话预定，我是提前三天订的；服务人手不足，基本要抓着服务员点菜；这些都是由于“名气大”而产生的相应缺点，但并不影响菜的好吃，非常值得一试。2、 顺德 必去的早茶酒楼—— 顺德 人家食府

        顺德人家食府

        写之前要表白一下，我非常非常喜欢这家。同行的小伙伴也表示这家的早茶在这次行程里实属惊艳，同样的菜式这家都要更胜一筹，所以强烈推荐。一进入大厅完全被这阵势吓到，好像摆婚宴的感觉，诺大的厅坐满了人，一边闲聊一遍喝着早茶，好不惬意，可能这就是 广东 人的一种休闲文化吧，我们也开心地加入了。这家早茶真的太好吃了，先说几个一定要点的。虾饺皇

        顺德人家食府

        一定要点！晶莹剔透，一口咬下去满满的幸福，非常美味。烧鹅

        顺德人家食府

        烧鹅也一定要点啊！好好吃原谅我的词穷，想不出更多的形容词来形容烧鹅的美味， 只能想到“鲜嫩多汁”四个字，总之一定要点就是了。牛腩蒸陈村粉

        顺德人家食府

        《寻味 顺德 》也介绍了陈村粉，最出名的一家名字叫“黄但记”，但距离真的有点偏所以就点一个过过瘾，别说做得还真不错。小伙伴们也一致觉得这个粉做得很好吃，最好上桌之后立刻吃，口感是最好的时候；第二天吃了另一家的早茶，也点了陈村粉，但大家都觉得还是 顺德 人家的好吃。绿茶红豆薄撑

        顺德人家食府

        我已经无法形容对这个点心有多喜欢了，请答应我一定要品尝一下！我其实是一个不怎么爱吃甜的人，点这个点心也没有报什么期待，就是想试一下，没想到完全超出我的预期，一口咬下去口感真的很独特，现实表皮有点酥脆的感觉，然后牙齿马上接触软软的糯米，然后是细腻的红豆沙，整个人融化了，而且完全没有那么甜，特别适合我的口味。总之，一定要点这个，你会喜欢的。酥皮焗双皮奶

        顺德人家食府

        看就很想吃有没有！和普通的双皮奶不同，这道双皮奶外层是一层酥皮，然后包裹着双皮奶，吃起来太幸福了（双皮奶本身已经足够好吃，搭配酥皮幸福double伦教糕

        顺德人家食府

        是不是一眼看上去很像“ 伦敦 糕”，哈哈错了是“伦教糕”， 顺德 特色的糕点，原料只有大米白糖，虽然食材简单，却非常美味。其实最火爆的伦教糕应该是“欢姐伦教糕”，但确实时间有限不能一一打卡，我后面也会把我没时间吃的但非常出名的餐厅和吃的写下来，给时间充裕的人去品尝。不过 顺德 人家的也很好吃，质量上乘，值得一试。黑椒蒸肠头

        顺德人家食府

        也是我非常喜欢的一道菜，肠头的口感非常好，搭配黑胡椒十分入味儿。还有几个我觉得也很好吃但没有前几个这个惊艳的，大家自己参考一下。艇仔粥

        顺德人家食府

        捞面

        顺德人家食府

        青椒煎酿

        顺德人家食府

        炒牛奶

        顺德人家食府

        炒牛奶也是 顺德 非常有特色的一道菜，而且对火候的要求极高，制作起来不容易，所以点来试一试。但好像外地人不太能接受这个味道，因为牛奶变成咸味的确实有点奇怪，不过当地人确实是这么吃的，可以点一个尝试一下。大概就是这些了，我们几个小伙伴吃到肚圆，心满意足地离开了。牛杂老店——韦记牛杂汤

        韦记牛杂汤

        如果去搜大众点评，还有各种攻略里牛杂的话大多数人会推荐“细妹”，但真实情况是“细妹”不仅要排很长的队而且每份都要贵出二十块。韦记牛杂汤是正宗的当地人喜欢吃的牛杂，也是老字号了，味道非常正宗，最大份也只要三十块，可以带走，也可以在店里吃。

        韦记牛杂汤

        由于我们刚吃完早茶，所以就少点点大家一起品尝一下。五香牛杂

        韦记牛杂汤

        好吃好吃好吃。请答应我一定要搭配桌上的剁椒调料好吗？太好吃了啊，其实我也不知道哪块具体是什么部位，但就是哪块都好吃，不同的部位不同的口感，非常入味，搭配店里自制的剁椒辣酱，绝配了。牛杂汤

        韦记牛杂汤

        味道非常鲜美，完全没有奇怪的味道，汤里还有白萝卜，很好喝。我们就这样一人一口很快就给吃完了，幸福。吃完牛杂继续在华盖路上觅食，又吃了很多小吃。街边泡菜

        现榨甘蔗汁

        钵仔糕

        边溜达边消化食儿，为接下来两家双皮奶做准备。顺德 老字号双皮奶——民信老铺

        民信老铺

        地址：大良华盖路119号顺德 双皮奶的名气不用再多说了，来 顺德 不吃双皮奶真的太遗憾，但好吃的双皮奶又太多，吃一家也不满足，精挑细选之后选了两家，一家是老字号的民信老铺，一家是巷子里的欢记，先来看一下民信吧。位于繁华的步行街上，店里人头攒动，一看就是很火爆的店铺，各种味道的都点了一下，确实是非常好吃，不愧是知名的老字号。原味双皮奶

        民信老铺

        好吃好吃，香甜幼滑，奶香浓郁，比预想中甜了一点，但是不影响味道（只怕发胖双皮奶冷热均有，但我个人更偏向于热的，很多港式的糖水或者甜品我觉得热的更原汁原味，尤其是杏仁茶、芝麻糊等，双皮奶也要喝热的（但同行小伙伴也有更喜欢凉的，大家的偏好都不太一样）。姜汁撞奶

        民信老铺

        很多人不喜欢姜汁撞奶的辛辣味道，但我个人非常喜欢这道甜品。姜撞奶喝双皮奶的制作方式很不一样，先放姜汁，然后用热奶冲入，姜汁里的某种元素遇到热奶迅速凝固，就形成了这段香浓嫩滑的姜汁撞奶。椰子炖奶

        民信老铺

        喜欢椰奶味道的小伙伴不要错过这个，在双皮奶的基础上加入了椰汁，更加清甜好吃。因为这道甜品是第一个上桌的，我和小伙伴们在吃第一口的时候都发出了幸福的感叹，太好吃了。还点了炸牛奶、蛋煎伦教糕、西瓜凉粉等

        民信老铺

        民信老铺

        民信老铺

        总体来说还是非常满意的，民信老铺值得一去。当地人钟爱的巷子深处的双皮奶——欢记牛奶牛乳

        欢记牛乳牛奶

        做攻略的时候看到这家，据说是很多当地人吃双皮奶的地方，非常地道，而且地点也在老巷子里，非常有当地的生活气息，所以就又把这家列入了行程中。因为是在巷子里，所以要走一会，从民信老铺所在的步行街走过去大概二十分钟，正好可以消化一下。非常推荐大家走过去，因为这条路会经过很多老巷子，非常有当地的生活气息。跟着导航很好找，走了大概二十分钟就看到了店面，果然是那种很古朴很当地的感觉。

        欢记牛乳牛奶

        点了双皮奶、姜撞奶、还有水牛奶。

        欢记牛乳牛奶

        其实说实话，只从味道上来讲，不觉得和民信有太大的差别，对于我们这种普通食客而言，都觉得好吃；在这里买了几罐水牛奶，是真的好喝，奶香味非常浓郁，大家也可以买来试试；这里与民信最大的差别就是环境了，民信在热闹繁华的步行街上，多了几分商业气息，而还记在当地居民生活的老巷子里，更贴近生活，所以从环境上来讲，我更喜欢欢记。吃到这里下午的行程就结束了，打车回民宿歇息一下，晚上去吃著名的清水打边炉。清水打边炉的极致——松记餐厅

        如果来 顺德 只能有时间吃一家清水打边炉，那么一定不要错过松记。松记在当地也是 大名 鼎鼎，新鲜的食材、简单的蘸料，很难想象可以用清水锅涮出这种好味道。为了呈现每种食材最好的滋味，菜品下锅和出锅都由服务员来掌握，顾客不能自己动手，太喜欢这种苛刻的感觉了。重头戏来了，以下介绍到的食材请各点一盘。竹肠

        猪肉丸、墨鱼丸

        猪肝

        牛展

        牛舌

        只是看也能感受到这家有多好吃，食材和火候都准确拿捏。“食材刁钻，爽脆味鲜”——这八个字是对松记最好的评价。一定要来。富华路最火爆的排档——文华老友记

        这家大排档有多火呢？晚上十点开门，8点去排队才能吃上。这家我们并没有吃到，因为十点多才去，已经人山人海了，所以想吃这家的真的要付出很多时间耐心等待。这家之所以火爆也是因为《寻味 顺德 》，老板黄玉仙为了做出最新鲜的猪杂粥，六十岁学会了开车，因为要在晚上开档前两个小时开车去100公里以外的市场买最新鲜的猪杂，虽然晚上十点才开档，提前几个小时来等位的人不在少数，可谓是“一粥难求”。虽然没吃上，但看到了老板黄玉仙，果然是自己亲自下厨，真的感觉很辛苦。

        摊档外面摆着老板刚切好的最新鲜的猪杂。

        吃着家无望，就去了这家对面的一家做 潮汕 砂锅粥的店，好像叫陈记，吃了一些烧烤，点了一锅海鲜粥，味道也相当不错，而且价格也超级实惠，几人份的粥才不到一百，而且里面都是新鲜的虾蟹。

        烤生蚝

        炒花甲

        吃完大概已经一点了，吃饱喝足也该回家睡觉了，睡醒一觉可以继续期待明天的早茶。对了，插播一个我们的民宿推荐，真的真的太超出预期了，因为订了这个民宿被同行的小伙伴们接连表扬好几天。因为我们人比较多，所以肯定是 airbnb 上的大房子首选，既能省钱，又能一堆人住在一起非常有气氛，然后我挑选了这家，亲们也可以在 airbnb 上收藏一下。

        这是一栋 临江 的别墅，总共有四个卧室，可以住8个人，每晚两千多。设施和环境真的太好了，装修豪华的大别墅，门口的花园里有锦鲤，客厅餐厅家庭应有尽有，还有阿姨来给做早餐，住进去感觉自己就是当地的大户人家。人少的话就直接住酒店，费用非常合算，五星级的酒店也就才五六百，和其他城市比起来真的良心价格，住宿在这里是完全不用愁的。好的，继续写回好吃的。地道当地早茶酒楼——味可道 顺德 私厨地址：容桂小黄圃联群路34号做攻略的时候并没有看到这家，是民宿老板推荐给我们的，她说这家是她们当地人经常去吃早茶的地方，没有 顺德 人家名气那么大，但价格更实惠，味道也非常好。因为来的时候店里在排队，就选了有低消的包间，最少消费是500，所以只能使劲点了（好在我们小伙伴能吃双皮奶蛋挞

        卜卜白贝

        什么什么虾（我忘了）

        功夫鱼

        豉油皇凤爪

        牛腩蒸陈村粉

        红豆什么鱼汤（不记得是什么鱼了，非常非常鲜美）

        红豆绿茶薄撑

        流沙包

        味可道顺德私厨

        大概就这些了，总体来说味道还是非常不错的，强烈推荐，但和小伙伴讨论，也一致觉得早茶的话， 顺德 人家更胜一筹，当然也可能是因为 顺德 人家是第一天吃，所以感官上更惊艳一些。 Anyway，这家也非常不错，值得一来。吃完已经快一点了，我们也要去赶飞机了，因为到 广州 机场还要两个小时，所以时间还是挺紧张的，还有很多想去打卡品尝的地方没去到，贴上来给时间充裕的小伙伴们带我去品尝吧，如果你去吃了这几家，别忘了告诉我味道怎么样。

        写到这里我们的 顺德 三天两夜 美食 之旅就结束了。每个人都带着满满的不舍，因为这个周末实在是太幸福了。其实之所以能在 顺德 吃得如此幸福，除了美味的食物之外，还有这里的人、文化，情怀。正如《寻味 顺德 》结尾的那段话——“一方食味，带着乡土的记忆，代代相传，生生不息”最后祝大家都能在 顺德 吃出幸福。

        注：本文转自马蜂窝博主——鹿女侠爱旅行

汕头夜宵美食攻略怎样?

       广州概况

       地理位置及行政区划

       广州是中国广东省省会，简称穗（suì），现有别称五羊仙城、羊城、穗城、花城等，古称任嚣城、楚庭、番禺或南海，旧称“省城”，是中国第三大城市，中国南方第一大城市。广州地处中国大陆南部、广东省中南部、珠江三角洲北缘，东连博罗、龙门两县，西邻三水、南海和顺德，北靠清远市区和佛冈县及新丰县，南接东莞市和中山市，隔海与香港、澳门相望，广州是海上丝绸之路的起点之一，被称为中国的南大门。广州境内现辖10区、2市，10区分别为越秀区、荔湾区 、海珠区、天河区、白云区、黄埔区、番禺区、花都区、南沙区、萝岗区，2市为增城市、从化市。

       广州必游景点推荐

       沙面

        很多的外国领事馆，建筑风格也是欧式风格。里面安静，有个小公园，白天鹅宾馆就在这

       陈家祠

       要说那里怎么个值得去法也说不上，陈家祠很小，你可以游览一个过去的建筑还是不错的

       石室圣心大教堂

       广州最大的教堂，哥特式建筑风格，清净，有人在教堂里忏悔。门口的球场有人在打篮球

       南越王墓博物馆

       展馆内很详细地展示了南越王赵佗时期的物品，还可以参观墓室，证明广州是很有历史底蕴的！

       线路设计

       D1：陈家祠——上下九步行街——天河体育中心

       D2：仁威庙——沙面——西关古老大屋

       D3：石室圣心大教堂——西汉南越王博物馆——中山纪念堂——光孝寺

       D4：白云山——云台花园

       线路详情

       D1：早餐后，坐地铁1号线，到陈家祠（陈家祠站下、上下九步行街（长寿路站下）游览，这两个地方属于老广州的建设，以前叫“西关”，是地铁沿线了解广州历史的好去处。中午可在上下九一边逛街一边吃广州小吃。下午乘坐1号线天河体育中心（体育西站下，C出入口出，走290米即到），看马鞍型的建筑设计，也可以顺便到体育中心对面的中信广场逛逛。

       D2：早餐后，到火车站乘2路公车到仁威庙参观，仁威庙建于宋代，里面供奉着北帝。游览完后在门口乘181路公车到沙面。沙面曾被英法殖民主义者辟为租界，风景优美，极富异国情调，中午可在沙面选一家餐厅吃饭。午餐后在前往西关大屋，观看广州典型的传统旧屋。

       D3：早餐后乘4路公交前往石室圣心大教堂参观，这座天主教堂是广州教区最宏伟、最具有特色的大教堂。接着乘2号地铁到越秀公园站下，参观西汉南越王博物馆（馆内展有众多南越王墓文物），后坐地铁至纪念堂站下参观中山纪念堂。下午游览岭南第一寺“光孝寺”，观看珍贵的佛教遗迹遗物，寺中有中国现存最早的一座铁塔－西塔。晚上可夜游珠江，或去世界大观看精彩的大型广场剧和歌舞剧。

       D4：白云山被称为“羊城第一秀”，是广州的标志，山顶可俯瞰广州市全景。早餐后可乘199路公交到白云山南门（门票5元）下车游览白云山。游览后时间充裕，可以乘175路公交到旁边的云台花园游览，观赏园中有中外四季名贵花卉。

       白云猪手

        广州传统名菜。肥而不腻，皮质爽脆，食而不厌。在广州一般的饭馆里都能吃到，在白云山顶的餐厅可以吃到味道很好的白云猪手。

       艇仔粥

        艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成，原为一些水上人家用小船在荔枝湾河面经营。味道爽脆软滑，鲜甜香美，适合众人口味。此品是从鱼生发展而来的。《南越游记》载：岭南人喜取草鱼活者，剖割成屑，佐以瓜子、落花生、萝...

       八宝冬瓜盅

        八宝冬瓜盅是夏令一种汤食。以冬瓜作为容器炖汤，故得此名。食时用勺子将瓜肉慢慢地刮出，同其他汤料混食，忌放酱油。此菜式美观悦目，清淡味鲜，为夏令之消暑佳品。

       泮塘马蹄糕

        泮塘马蹄糕用当地的特产马蹄粉作原料，其糕体色泽金黄透明，爽且富有弹性，带有一些马蹄清香之味，特别可口。在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，别有一番清新的滋味。泮塘即在泮溪酒家附近，旧荔枝湾所在地。泮塘五秀（包括马蹄、茨菰、茭笋、莲...

       濑粉

        一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。 酹粉，亦叫濑粉（「酹」字粤语文读为「睐」，白读为lai6，音「濑」）始於1850年代，原创地是中山。为广东，香港和澳门地区常见的食品。过去以冷饭晒乾后，磨粉特制而成。现以粘米为...

       虾饺

        虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳；虾要爽口...

       叉烧

        叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。叉烧当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、...

       猪肚煲鸡

        猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。顾名思义，猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出...

       烧鹅

        烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅和黄埔区长洲岛上的深井烧鹅。

       煲仔饭

        煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用...

       粉果

        粉果是广州传统名点之一，创制已有半个多世纪。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜美。粉果的包制，要求满而不实，形似榄核，摇有响声。馅料要细。由于制作精细，风味独特，故深受食家的喜爱。

       满坛香

        满坛香这道菜式是从潮菜“佛跳墙”演化而来，是将鸡、鹅、鸭、鱼肚、鱼唇、冬菇及其它海味等十数种原料分别煮好，然后集于一坛加入绍酒煲煮而成。其浓郁芬芳，营养滋补，最宜于冬令进食。

       鲜虾荷叶饭

        早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名，因这一代盛产荷叶和优制的丝苗白米。鲜虾荷叶饭清淡爽口，有荷叶的清香味，向来为广州各茶楼酒家著名的点心食谱之一。现在的荷叶饭，馅料越来越讲究，除鲜虾外，还有鸡肉、瑶柱、蟹肉、鸡蛋、麻油、味粉等...

       绿豆沙

        绿豆沙是极受广州人喜爱的甜品。位于荔湾区龙津东路889号“开记”甜品店制作的“陈皮脱壳绿豆沙”，则以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜，饮誉羊城。

       云吞

        云吞是广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞”。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风...

       萝卜糕

        煎萝卜糕是广州人喜爱的一种点心，以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。家庭多在春节制作，茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，则香甜好食；而碗仔萝卜糕可热食，无须煎制。

       名潮鸽吞燕

        名潮鸽吞燕是先把刚出生二十八天约四五两重的鸽子拆骨去肉，然后把精选的上等官燕塞进鸽子腹中而后放入秘制高汤中隔水慢炖八小时，以使鸽子的鲜香与燕窝的清香相融于汤而成，吃的时候可先在汤中撒入香芹粒，然后把燕窝掏出来浸入高汤中取味再食。...

       叉烧包

        叉烧包是广州人历来喜爱的大众化点心。叉烧包的包皮现在用酵母发酵法，可使包皮更加松软可口。叉烧包的馅料制作是把叉烧切成丝，再调上糊状的芡，蒸熟，便成为“玉液叉烧包”。其特点是：包皮松软，馅香有汁。

       双皮奶

        双皮奶顾名思义，乃含双皮之奶也，由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成，有浓郁的香气且滑爽厚道是广州人的至爱。据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间...

       瓦锅花雕鸡

        瓦锅花雕鸡过去是用花雕酒烹制，斩件用碟盛上台，师傅改用瓦锅盛载，将花雕酒倒入瓦罐内煎，香气四溢，肉鲜嫩滑，具有特殊芳香，成为顾客非常喜爱的一道名菜。

       牛杂

        牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，可以吃的方法有很多，如牛杂火锅，牛杂海鲜，牛杂串，牛杂碎等。制作时需以“十三香”为主要的卤水香料，缺一样味道就变了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等；牛之杂...

       广州靓汤

        广州的汤已发展成一种带有浓郁当地特色的文化，即使没有名贵的汤料，单是几个小时的煲煮，也足以让汤变得香厚醇鲜。“天上第一汤”名潮“鸽吞燕”、老火汤等尤为有名。广州人爱煲汤是出了名的， 广州人无论是在家里还是到酒楼宴客，首先考虑...

       咸煎饼

        咸煎饼为油炸小食品之一，其饼咸中带甜，尤其以德昌咸煎饼在海外华侨中口碑甚佳，最负盛名。德昌咸煎饼以鲜艳的色泽、独特的的风味而闻名。

       肠粉

        肠粉是一种米制品，亦称卷粉。现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。广州“银记”肠粉最负盛名。该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑著称。是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成...

       椰子雪糕

        椰子雪糕是驰名远近的西关历史名牌小食，其中尤以荔湾区宝华路79号顺记冰室制作的椰子雪糕最为著名。上世纪20年代由小贩吕顺首创，选用肥厚结实的椰肉作原料，加工成鲜椰丝后榨成椰汁，再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖，独特的制作使雪糕格外软滑...

       牛河

        牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。干炒牛河其实还有一段来历：一九三八年，本有堪称「食在广州」之誉的广州，却被日寇侵华打破而变得百业凋零，有一个叫许彬的商人只好结束了酒楼的生意，在杨巷路经营...

       深圳概述

       深圳一年四季如春，比邻香港，是一座新的不夜城，旅行购物的天堂。或许你是这个家园的繁忙居民，却又身在此城不识真面目之惑；或许你曾是这座城市的匆匆过客，对之投来惊鸿一瞥；或许，你从未抵达。那么，从此刻起，拿起路书，以一个崭新的视角，用眼睛去发现深圳之美，用心灵感受深圳之魅。

       地理位置

       深圳位于中国的南部，广东省南部，毗邻香港。东临大亚湾，与惠州市相连，西至珠江口伶仃洋与中山市、珠海市相望，南至深圳河与香港毗邻，北与东莞市、惠州市接壤。深圳经济特区是深圳市的一部分，东起大鹏湾背仔角，西至珠江口的安乐村，南临深圳河，北靠梧桐山、羊台山山脉，东西长，南北窄，呈狭长形。深圳地势东南高，西北低，以平原和台地地形为主，西部沿海一带是滨海平原，北面和东北面多为山地和丘陵，主要河流深圳河全长35km。

       深圳全部景点

       大梅沙海滨公园

       离市区还是要做一段时间的车 但是真的爱神不错的海滩 还有个小梅沙

       深圳地王大厦

       很惭愧，来深圳几十年，真没有去过地王大厦，他对面新建的京基100到时去过顶层喝酒 感觉在喝酒！棒！"

       东部华侨城

       对我来说，这是深圳最好玩的一个地方额吧。东西多而且又比较有吸引了，最喜欢的是那一大片向日葵啦，还可以做热气球哟

       世界之窗

       就是世界的缩小版，如果说喜欢的话，我想我就喜欢他里面那个可以冰屋，超好玩，就是超冷！

       锦绣中华民俗村

       各个地方的风情都有。带团过去的人特别的多。总之节日去绝对就是看人头

       南澳旅游区

       干净的海水，温暖的阳光，特别适合夏天去，坐快艇可以到对面的小岛上，，

       欢乐谷

       年轻人最喜欢的地吧，可以玩机动游戏那些，还有很多玩的，但是排队真是奔溃

       深圳港澳五日游

       线路设计

       D1：深圳一日游

       D2：深圳——星光大道——弥敦道——海洋公园——紫荆广场——维多利亚港夜游

       D3：香港——迪士尼主题乐园

       D4：香港——澳门

       D5：澳门——深圳

       线路安排

       D1：上午：莲花山公园(瞻仰铜像，俯瞰深圳中心区景色，感受改革开放的现代深圳)——地王大厦(登顶眺望深港风光，参观百年深港风云展览)——大小梅沙(大鹏湾畔苍山碧海之间，领略深圳滨海风情)——盐田海鲜食街(品尝海鲜大餐)——滨海大道进入华侨城。

       下午：华侨城景区(选择世界之窗、民俗村、欢乐谷游览)-深南大道夜景(“深南溢彩”是深圳八景之一，路长17.2公里，集中了深圳建筑的精华，是国内现代化景观大道的典范)——蛇口海上世界(领略流光溢彩的深圳夜生活)

       D2: 早晨到皇岗口岸3楼出境大厅,然后搭乘旅游巴士前往香港最旺庙宇之一的(约30分钟)，参观尖沙咀新落成在海滨长廊上的“星光大道” (约20分钟)，展现了香港**百年发展历史。后车游香港最具特色的弥敦道，游毕用餐。午餐后前往著名的海洋公园,这里有世界最大的水族馆、鲨鱼馆及海洋剧场,有海豚、海狮等精彩特技表演；还有各式惊险刺激的机动游乐设施。用晚餐。乘车前往游览香港会展中心新翼、金紫荆广场，这里是香港回归祖国的见证。然后乘坐大型观光船：游览著名维多利亚海港夜景。游毕乘车返回酒店。

       D3：早餐后，车游青马大桥，前往迪士尼乐园(约6个小时)：走过睡公主城堡，来到充满二十世纪初的美国风情的美国小镇大街，放缓步伐，享受一下阵阵烘饼及糖果的香味，欣赏两旁雅朴怀旧的建筑物。还可到探险世界里寻幽探秘，在明日世界内探索宇宙的无穷奥秘。任意穿梭时空,融入童话世界之中，充分感受迪士尼乐园带给你的欢乐，重温童时的梦想。

       D4：早餐后，中港城码头乘船前往澳门。抵澳后用午餐，后游览澳门各大名胜，包括圣保罗教堂遗迹大三巴牌坊、澳门的起源及最古老的庙宇妈祖阁、澳沊大桥、澳门九九回归广场金莲花广场、望海观音像、渔人码头、离岛黑沙滩等。并前往澳门全新**场所：人度村。晚餐后入住酒店。

       D5：早餐后，到特产店购买代表性的澳门特产肉干、杏仁饼、老婆饼等食品。然后乘车经珠海拱北口岸过关,拱北口岸有开往深圳的直通巴士。

       章鱼小丸子

       章鱼小丸子是一种快餐，其做法是，用水将章鱼粉粉调开，加入汤汁、调味料、鸡蛋等，然后，将切成小块的章鱼以及切碎的葱、生姜、油炸物碎渣掺入调好的面糊里，并煎烧成圆状。

       钵仔糕

       钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，目前在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。

       鱼蓉烧麦

       鱼蓉烧麦里的鱼肉绞成粉嫩的白，加上一些些红色萝卜丁，用鲜**蛋皮包裹着，香又不张扬，很端庄地隔在蒸笼上面。

       福永乌头鱼

       深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处，尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”，体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。

       南澳海胆

       南澳海胆有南方特有的娇嫩，它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里，有着好看的金**，肉质幼嫩、细滑，却带点酸味。 海胆以肥美为上品，短小而粗的海胆比较肥，反之，又长又细的肯定是较为瘦的，而农历三四月份是吃海胆最好的季...

       西乡基围虾

       基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。

       光明乳鸽

       光明乳鸽为光明农场四大美食之一，以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。烹制的“光明乳鸽”，因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱，成为深圳特色食品。

       松岗腊鸭

       松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。

       沙井鲜蚝

       沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口。蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。

       公明烧鹅

       公明烧鹅的得名：公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳，故而得名。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才好。辅以各种配料用中火烧烤，烧出的鹅金**，皮脆，香味浓郁，肥而不腻，昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。‘

       南澳鲍鱼

       鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。

       观澜狗肉

       观澜狗肉店四季生易火暴，多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以近20种佐料烹调而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等；冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。

       龙岗三黄鸡

       龙岗所产的鸡，样貌特别，龙岗三黄鸡中的“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须；其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味。

汕头夜宵美食攻略怎样

       潮汕是一个“美食聚集地”，作为一座“爱吃”的城市，汕头的夜晚很长，汕头夜宵美食街地方很多，应该说目前最集中还是这条珠江路，还有其他的路段，就比如像长平路、龙眼路，还有中山路，都是琳琅满目，各种都有~

        去了那儿你会发现，吃是一件停不下来的事，像卤水鹅、蚝烙、牛肉火锅、手打牛肉丸，以及各式各样的海鲜等等。

        ●长平路老姿娘夜粥

        生腌海鲜是老姿娘的拿手本事，它就是有能耐让作料与酒在动物的身上发挥奇妙的作用，一分不多一分不少，保持着原有的鲜度，肉质的弹脆，而又醉得销魂，让人欲罢不能。

        消费：57元/人

        地址：汕头金平区长平路26号

        ●富苑饮食

        富苑夜糜算是汕头大排挡界的劳斯莱斯，价格在夜糜算是贵的，但也是种类最齐全的白粥店，各种卤水、海鲜配菜都有。比较惊艳的算是生腌蟹。不过，网友们也普遍反映客多的时候，经常招待不周。

        地点：汕头金砂路朝阳庄北区12栋(商检局旁)

        消费：100元/人

        ●适口餐厅

        环境可能一般，但大众点评网和马蜂窝网友的评价，砂锅粥非常鲜美，都是食材的味道，没有加过人工调味料的那种鲜美。

        地址：汕头长平路与公信路交叉口南(外贸幼儿园)

        消费：46元/人

        ●广场正宗原汁薏米店

        位于人民广场附近一条小路，招牌就是原汁薏米。以薏米汤为锅底，再酌量加其他的辅料，大肠、海鲜、肉类，薏米粥很糯，吃起来像喝粥。味道浓厚，分量足。

        地址：汕头同益路人民广场市旁边(近海滨路)

        消费：13元/人

        ●亚头_柏粥

        用猪油渣煮粥，喜欢吃的人会觉得味道浓厚但又焦香味十足，不喜欢的人会觉得味道介于杂碎和大肠之间，油腻感十足。辣椒酱可以外带，普遍评价也不错~

        地址：汕头下蓬镇鸥汀蔡厝埕龟桥南路138号

        消费：9元/人

        ●唐记川味烧烤

        大名鼎鼎的唐记川味烧烤，名声在外，创文也不影响生意。一般是8点开始营业，推荐鸡翅、牛肉串、带子。烤过的鸡翅焦黄油亮，皮脆肉嫩。烤带子，垫底的是粉丝，加了蒜茸菜脯，一上桌就芳香四溢。

        地址：汕头衡山路珠合市场门口

        消费：49元/人

        ●武妈猪肚丸

        武妈的猪肚丸，用拳头来形容也不为过，而且都是由武妈手过手的挤出来的。汤水看起来很清，入口才觉油腻。一般一碗是两粒，但小肚量的人表示太饱。如果吃不了那么多，可以事先和武妈说清楚只要一粒哦!

        地址：汕头安平路接近商平路交界

        消费：15元/人

        更多关于汕头夜宵美食攻略怎么样?，进入：s://.abcgonglue/ask/c22fd61615731446.html?zd查看更多内容

过年去哪旅游比较好

       潮汕是一个“美食聚集地”，作为一座“爱吃”的城市，汕头的夜晚很长，汕头夜宵美食街地方很多，应该说目前最集中还是这条珠江路，还有其他的路段，就比如像长平路、龙眼路，还有中山路，都是琳琅满目，各种都有~

        去了那儿你会发现，吃是一件停不下来的事，像卤水鹅、蚝烙、牛肉火锅、手打牛肉丸，以及各式各样的海鲜等等。

        ●长平路老姿娘夜粥

        生腌海鲜是老姿娘的拿手本事，它就是有能耐让作料与酒在动物的身上发挥奇妙的作用，一分不多一分不少，保持着原有的鲜度，肉质的弹脆，而又醉得销魂，让人欲罢不能。

        消费：57元/人

        地址：汕头金平区长平路26号

        ●富苑饮食

        富苑夜糜算是汕头大排挡界的劳斯莱斯，价格在夜糜算是贵的，但也是种类最齐全的白粥店，各种卤水、海鲜配菜都有。比较惊艳的算是生腌蟹。不过，网友们也普遍反映客多的时候，经常招待不周。

        地点：汕头金砂路朝阳庄北区12栋(商检局旁)

        消费：100元/人

        ●适口餐厅

        环境可能一般，但大众点评网和马蜂窝网友的评价，砂锅粥非常鲜美，都是食材的味道，没有加过人工调味料的那种鲜美。

        地址：汕头长平路与公信路交叉口南(外贸幼儿园)

        消费：46元/人

        ●广场正宗原汁薏米店

        位于人民广场附近一条小路，招牌就是原汁薏米。以薏米汤为锅底，再酌量加其他的辅料，大肠、海鲜、肉类，薏米粥很糯，吃起来像喝粥。味道浓厚，分量足。

        地址：汕头同益路人民广场市旁边(近海滨路)

        消费：13元/人

        ●亚头_柏粥

        用猪油渣煮粥，喜欢吃的人会觉得味道浓厚但又焦香味十足，不喜欢的人会觉得味道介于杂碎和大肠之间，油腻感十足。辣椒酱可以外带，普遍评价也不错~

        地址：汕头下蓬镇鸥汀蔡厝埕龟桥南路138号

        消费：9元/人

        ●唐记川味烧烤

        大名鼎鼎的唐记川味烧烤，名声在外，创文也不影响生意。一般是8点开始营业，推荐鸡翅、牛肉串、带子。烤过的鸡翅焦黄油亮，皮脆肉嫩。烤带子，垫底的是粉丝，加了蒜茸菜脯，一上桌就芳香四溢。

        地址：汕头衡山路珠合市场门口

        消费：49元/人

        ●武妈猪肚丸

        武妈的猪肚丸，用拳头来形容也不为过，而且都是由武妈手过手的挤出来的。汤水看起来很清，入口才觉油腻。一般一碗是两粒，但小肚量的人表示太饱。如果吃不了那么多，可以事先和武妈说清楚只要一粒哦!

        地址：汕头安平路接近商平路交界

        消费：15元/人

        更多关于汕头夜宵美食攻略怎么样?，进入：s://.abcgonglue/ask/c22fd61615731446.html?zd查看更多内容

       过年的时候大家都放了，也就是说相对有时间出去玩，再加上那个时候因为高速免费，有时间有精力的人也就可以去开启一场自驾游。而自驾游可以选择香格里拉、北疆还有海南环岛。

一、香格里拉

香格里拉是大家都很向往的一个旅游城市，如果要去香格里拉自驾游的话，建议最好去一个礼拜左右，而且要选择越野型的车。在那边的道路大部分都是国道为主，所以说可能地势会相对来说比较崎岖一些。而且在那里还要方过许多座比较高海拔的雪山，所以去那里的时候要注意带好各类的物品，注意防晒，还有氧气供给。在路上可能会有一些碎石路，还有一些翻修的路段，其实路面情况并不是很好，在驾驶的时候一定要小心。因为是一二月份期间，所以还要注意好防寒保暖衣物一定要准备充足，还有水源和药物一定要准备着。

二、北疆

       若是有兴趣去新疆旅游的话，那可以选择前往北疆地区。而那里的自驾道路大部分都是国道，其实路面状况的话相对来说是比较好的，也没有一些碎石挡路。最重要的是旁边的风景很不错，尤其是在喀纳斯的地段，虽然周边都是山路，可是却可以欣赏到北疆的风光。不过在行驶的过程中一定要注意车要限速，不然的话很容易会被监控拍到被罚款。

三、海南环岛

       在春节期间去海南自驾旅游无疑是一个很好的选择，因为海南的温度相对较高，这是很适合去度过冬天的一个好的去处。在海南可以享受到热带的风光，并且海风吹来以及当地的海滩等情况相对来说肯定会特别的好玩的。而且在那里还可以躲避冬天，只不过因为当时是旅游旺季，住宿费用相对来说会比较贵。

       好了，今天关于“蚂蜂窝旅游攻略潮汕怎么走”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“蚂蜂窝旅游攻略潮汕怎么走”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。